반응형
사과과자
-
콜롬나: 러시아의 사과 과자 마을음식과 요리 2021. 9. 18. 16:38
[사과 과자라는 뜻을 가진 마을의 명칭] 콜롬나 마을의 이름은 "파스틸라"라는 사과로 만든 요리와 동의어가 되었습니다. 모자와 모자를 쓴 여성들이 간식과 맛있는 찻잔이 담긴 쟁반을 들고 오래된 과일 나무 가지 아래에 있는 흰색 주철 테이블 사이를 오가며 길을 갑니다. 사람들은 이웃 교회의 황금빛 양파 돔에서 반짝이는 햇살을 보며 담소를 나누며 햇살을 즐기고, 사모바르의 증기는 공기 중으로 부드럽게 소용돌이칩니다. 이 정원 카페의 배경은 모스크바에서 남동쪽으로 113km 떨어진 세 개의 강의 합류점에 있는 그림 같은 위치에 있는 중세 도시 콜롬나입니다. 콜롬나는 15세기부터 정원과 과수원으로 유명했습니다. 봄에는 파스텔로 칠해진 나무 울타리 뒤에서 사과와 벚꽃 거품이 거리로 흘러내립니다. 이는 짧지만 장관..